Media
- Details
- Categorie: Artikelen
Bron: Dichterbij Kop van Noord-Holland
Datum: Winter 2015
Een rondleiding door de kas van PUURgroenten betekent een feestje voor de zintuigen en niet in de laatste plaats door de passie en gedrevenheid die van het verhaal van Han en Saskia Lammers spatten. Nog maar drie jaar geleden gooiden ze het roer om: van enkel traditionele akkerbouw naar een tweede tak met het kweken van minigroenten, eetbare bloemen en kruiden op water. Minibietjes, gitzwarte viooltjes , ananas munt.... allemaal terug te vinden op de borden uitgeserveerd in restaurants in Nederland en ver daarbuiten.
- Details
- Categorie: Artikelen
Bron: BPNieuws.nl
Datum: 24 juli 2015
Tholen - Het bedrijf PUURgroenten in Middenmeer produceert sinds 2012 bijzondere soorten mini- en microgroenten, eetbare bloemen en kruiden. Onlangs introduceerden ze iets nieuws: de suikermaisscheuten. "De toepassing van dit product is heel breed", vertelt Saskia Lammers. "De suikermaisscheuten kan een chef verwerken in een zomerse salade of als garnering bij een dessert.".
- Details
- Categorie: Artikelen
Bron: PUURgroenten
Datum: 15 Juli 2015
Innovatieproject: Nederland Waterland – Innovatief en duurzaam teeltsysteem voor Chinese bladgroenten
Het project Nederland Waterland richt zich op het ontwikkelen van innovatieve, milieuvriendelijke waterteelt voor Chinese bladgroenten. Het project is een samenwerking van teler PuurGroenten, automatiseerder Viscon B.V. en leverancier van tuinbouwtechniek CAV Agrotheek. Zij werken binnen het project aan de verbreding van het assortiment, de kwaliteit en houdbaarheid van het eindproduct, verhoging van de productiviteit en het verlengen van het groeiseizoen.