Restaurant De Kas

"Een keuken omringd door vruchtbare grond waar groenten en kruiden welig tieren..."

 

Op 1 oktober 2014 heeft restaurant de Kas een 12 m2 groote vijver geïnstalleerd in het restaurant. Zij telen en oogsten hier live PUURgroenten. De installatie, begeleiding en levering van uitgangsmateriaal voor de mini/kiem groenten, kruiden en eetbare bloemen is verzorgt door PUURgroenten. De oogst, verzorging en teelt wordt door medewerkers van de kas uitgevoerd.